Yleiskuva
Listeria leviää ruoan välityksellä, tyypillisesti tyhjiöpakatuista kalatuotteista (esim. graavi- ja kylmäsavukala), pehmeistä juustoista, pastöroimattomista maitotuotteista ja valmisruoista. Bakteeri sietää kylmää ja suolaa, joten se voi lisääntyä säilytyksen aikana. Itämisaika voi olla pitkä, päivistä useisiin viikkoihin. Terveillä aikuisilla tartunta on usein oireeton tai lievä.